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OFFRE D'EMPLOI     Grande distribution / Distribution spécialisée

CHEF DE RAYON TRAITEUR H/F
CARACTÉRISTIQUES ( CDI )
  Offre d'emploi n° : 737375   Publiée le : 14/09/17  
  Entreprise : Mauclairal RH   Région : Gironde (33)  
 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE D'EMPLOI

ENSEIGNE NATIONALE DE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE CHERCHE UN

CHEF DE RAYON TRAITEUR TRADITIONNEL H/F

Profil :

Manager de terrain, vous justifiez d'une expérience significative sur des fonctions similaires. Vous avez impérativement une expérience réussie dans la grande distribution alimentaire.

Des compétences en fabrication sont nécessaires.

Homme ou Femme de challenge, leader naturel, vous êtes rigoureux, dynamique, autonome, et avez de réelles capacités d'écoute et d'adaptation. Exemplaire dans la relation client, vous saurez faire preuve d'un management « entraînant et positif » avec vos équipes.


Vos missions principales :

En lien direct avec le Chef de Secteur Produits Frais, vous serez garant de :

La Gestion :

- Etablir les plannings hebdomadaires.
- Réalisation des objectifs (CA, marges, stocks, productivité, casse et taux de ruptures).
- Suivi de la politique Centrale sur les gammes établies Tronc Assortiment Commun.
- Négociation fournisseurs.
- Contrôle des DLC et DLUO.

Management de l'équipe et accompagnement terrain :

- Animation de l'équipe (briefings, entretiens individuels, réunions).
- Intégration, accompagnement terrain et formation des nouveaux collaborateurs.
- Contrôle du respect des consignes de sécurité.

Relation client :

- Accueil, conseil et fidélisation client.
- Garant de la stratégie commerciale du rayon.
- Mise en place d'opérations commerciales.

Votre rémunération :

Salaire fixe sur 13 mois + prime et intéressement.

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